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      妙多榴蓮醬

      包裝規格:
      500g*20袋

      保質期:9個月

      貯存條件:在0-30℃避光保存,開封后需冷藏

      適用菜品:本產品可廣泛用于榴蓮酥,榴蓮餅,榴蓮雪糕、榴蓮千層蛋糕、榴蓮披薩、榴蓮雪媚娘等各式美食制作或涂抹在吐司,三文治等糕點上

      風味特點
      顏色鮮亮,色澤均勻,榴蓮味濃郁,香甜可口,細膩軟綿
      產品優點
      烘焙專用醬,甄選馬來西亞貓山王新鮮榴蓮果肉,色澤金黃,榴蓮味道濃郁,入口細膩。應用廣泛,可應用于榴蓮千層蛋糕、烘焙蛋糕餡料、夾心、做披薩等。
      妙多榴蓮醬
      熱門菜譜

      榴蓮葡撻

      榴蓮葡撻

      準備材料:
      主料

      牛奶438g、動物淡奶油225g

      輔料

      蛋黃250g、白砂糖138g、煉乳50g

      調料

      妙多榴蓮醬300g

      操作流程:
      1
      將牛奶、砂糖和煉奶一起加熱到35℃,攪拌使白砂糖溶化即可。
      2
      將蛋黃和妙多榴蓮沙拉醬一起拌均勻。
      3
      將步驟1煮好的牛奶倒入步驟2中輕輕攪拌均勻即可,不需攪拌過多容易造成起泡。
      4
      最后把動物淡奶油加入,直接過篩3遍即可。冷藏松弛,最好松弛一晚,如趕時間需冷藏松弛2小時。
      5
      一個葡撻殼倒入35g調好的榴蓮葡撻水入爐烘烤。
      6
      熱風爐用200℃烘烤20分鐘左右,平爐用面火230℃底火200℃烘烤25分鐘左右,時間僅供參考,具體根據葡撻數量而定。
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